Семинар «Краметерхоф – весенняя практика» – это уникальная возможность проникнуться духом успешного пермакультурного хозяйствования, получить видение концепции Краметерхофа от Йозефа Хольцера и Клаудии Хольцер, развивающих поместье в современых условиях Как проходит программа и почему она необычна? Вы увидите, как меняется известный во всем мире Краметерхоф под влиянием молодого хозяина Йозефа Хольцера, уже получившего в 2012 г. звание Человек Года земли Зальцбург. Получите сплав структурированной подачи темы, наглядности её применения и практического освоения материала
Семинар «Краметерхоф – весенняя практика» – это уникальная возможность проникнуться духом успешного пермакультурного хозяйствования, получить видение концепции Краметерхофа от Йозефа Хольцера и Клаудии Хольцер, развивающих поместье в современых условиях
Как проходит программа и почему она необычна?
Вы увидите, как меняется известный во всем мире Краметерхоф под влиянием молодого хозяина Йозефа Хольцера, уже получившего в 2012 г. звание Человек Года земли Зальцбург. Получите сплав структурированной подачи темы, наглядности её применения и практического освоения материала
Приятные бонусы программы:
→ Сезонные практические работы: создание смесей семян, посев, посадки, черенкование, прививки, документирование экспериментальных посевов и посадок.
→ Как всегда мы совмещаем обучение и отдых – возможность полюбоваться замечательными горными пейзажами и озерами, мы размещаемся в живописном местечке Мариапфар, в «Экоферендорф», на берегу горной реки. Создание водоёма и оформление ландшафта участка осуществлял Йозеф Хольцер.
→ Хозяин «Экоферендорфа» расскажет о необычной технологии строительства дома «термоса»
→ Традиционно! Познавательные вечерние поездки после основной программы – встречи с местными экобиофермерами, работающими по системе Slow Food, знакомство с их хозяйством и продукцией
Организаторы: Проектно-Образовательное Бюро, Центр Пермакультуры Хольцера в России
Стоимость семинара по 19 апреля = 1300 евро
Что входит в стоимость:
- проживание в гостиницы ökoferiendorf Mariapfarr (6 ночей с 7 по 13 мая)
- трансфер от аэропорта Вены до гостиницы в Мариапфар и обратно в Вену.
- внутренний ежедневный трансфер от гостиницы в Мариапфар до поместья Краметерхоф
- программа с 3-мя преподавателями
- перевод на русский язык
- практические и расходные материалы
- инфраструктура
В стоимость не входит:
- Авиа-перелёт до Вены
- Питание
Стоимость семинара с 20 апреля = 1350 евро
Количество мест на семинаре ограниченно максимально 30 человек
Подробнее о программе и особенностях семинара:
Поместье Краметерхоф – что мы сможем посмотреть, изучить, испытать на практике, о чем можно будет поговорить с Йозефом Андреасом, удивляемся его мудрости, достижениям и практическим находкам:
• Знакомство с поместьем в целом – мы узнаем, как работают звенья симбиотического агрокультурного хозяйства: сад, огород, лес, прудовое хозяйство и животные. Весенний осмотр и сезонные виды работ.
• Организация «огорода для ленивых» с помощью кратковременного затопления небольшого поля. Мы узнаем, как Йозеф Андреас превратил один из «визиточных» прудов Краметерхофа в гумусовую ловушку, и что из этого получилось.
• Преобразование утиного хозяйства после того, как охрана птиц стала ненадёжной. Главный критерий выбора направлений хозяйствования для Йозефа – это возможность сочетать отдых с ведением дел на ферме. Учимся быть свободными и эффективными одновременно.
• Практика по почвам введение в почвоведение/составление и оценка
профиля почвы. Поддержание плодородия почвы и структуры гумуса компостное сооружение, ферма по разведению червей.
• Отдельные элементы высокая гряда, парник, холмистая гряда. Как объединять отдельные элементы в маленькие группы.
• Создание уникальных семенных смесей для разных целей, разных почв. Мы создадим экспериментальные посевы со специальными условиями, и эти же смеси семян увезем домой, где сможем наблюдать, как работает тот или иной состав в разных климатических зонах.
• Прививка фруктовых деревьев: интенсивный курс в теории и практике с Йозефом Хольцером, Михаэлем Гунц и Ричардом Марингер:
- Вы научитесь не только непосредственно технике, но и получите знания о том, как самостоятельно выбирать правильный способ в зависимости от ваших целей, подбирать материал и знать критерии качества.- Понимание всех «ЗА и Против» прививок. Интродукция черенков старых, уже исчезнувших в Европе, сортов плодовых деревьев.
• Биология пчёл и пчеловодство в Краметерхофе с Клаудией Хольцер.Биология пчелы, введение в основы пчеловодства. Осмотр содержания пчёл в Краметерхофе и обсуждение отличий от традиционного пчеловодства.
Условия Проживания:
Мы будем жить в гостевых домах ökoferiendorf Mariapfarr, построенных Йозефом Хольцером, в горнолыжном местечке Марьяпфар, в 7 км от Краметерхофа.
Создание интерьеров происходило в мастерских Краметерхофа.
В доме на каждом этаже есть оборудованная кухня можно самостоятельно готовить
Вот ссылка на сайт гостевых домов: http://xn--koferiendorf-3ib.at/oeko...
Питание:
Обед в Краметерхоф и напитки весь день -13 €.
Завтраки (от 5 €) и ужины (от 10 €):
- либо самостоятельно из закупленных продуктов (рядом магазин BILLA)
в каждом доме на каждом этаже есть оборудованная кухня можно самостоятельно готовить
- либо в местных кафе и ресторанчиках.
Оформление Визы:
Есть несколько возможностей получить визу:
1. Австрийского посольства в Москве: http://www.bmeia.gv.at/ru/botschaft...
2. !!!Срочно!!! – в Сервисном центре Австрийского посольства в Москве: http://www.austriavisa-russia.com (все услуги для оформления в одном месте)
♦ Список необходимых документов для Визы: http://www.austriavisa-russia.com/t...
По всем интересующим вас вопросам свяжитесь с организаторами: ilya@plodorodie.pro, тел: +7 (916)343 21 31 Букина Валерия, +7 (926)0436418 Чистякова Татьяна.